Unisciti a noi per la raccolta zafferano ad Enna<\/b>: un percorso intimo e stagionale che unisce l’autenticit\u00e0 del gesto agricolo alla raffinatezza del nostro Atelier. Dalla raccolta manuale dei fiori alle prime luci dell’alba nei campi della tenuta, al rientro in laboratorio per la delicata arte della sfioratura e dell’essiccazione d’autore.<\/p>\n Accoglienza & Infuso Botanico:<\/b> Benvenuto in tenuta con la nostra bevanda allo zafferano della casa e introduzione alla botanica del fiore. Presentazione del nostro impegno con la Cooperativa Sociale “La Contea”<\/a> (a cui devolviamo il 10% del valore di ogni esperienza per progetti di inclusione sociale ad Enna).<\/p>\n<\/li>\n La Raccolta Agricola sul Campo:<\/b> Consegna del cestino in vimini e passeggiata guidata tra i filari del nostro zafferaneto ennese per la raccolta manuale dei fiori.<\/p>\n<\/li>\n Rientro in Atelier & Sfioratura:<\/b> Il passaggio dal campo al tavolo di lavoro del nostro laboratorio, per apprendere la tecnica tradizionale di separazione manuale dei tre pistilli.<\/p>\n<\/li>\n L’Arte dell’Essiccazione:<\/b> Scopri l’alchimia dei tempi e delle temperature di essiccazione d’Atelier che fissano l’aroma inconfondibile dello Zafferano Puro Cristagold.<\/p>\n<\/li>\n La Degustazione da Forno:<\/b> Degustazione delle Specialit\u00e0 da Forno della Dimora abbinate all’infuso botanico e alle bevande artigianali della casa.<\/p>\n<\/li>\n Il Congedo:<\/b> Consegna del Ricordo d’Atelier (fiala di Zafferano Puro Cristagold essiccato) e dell’Attestato d’Onore.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Esperienza guidata<\/b> sul campo e in laboratorio per la raccolta dello zafferano ad Enna (Sessione intima per massimo 8 partecipanti)<\/p>\n<\/li>\n Cestino in vimini e attrezzatura<\/b> da raccolta in uso per la sessione<\/p>\n<\/li>\n Infuso botanico allo zafferano<\/b> + degustazione delle Specialit\u00e0 da Forno della Dimora + bevande della casa<\/p>\n<\/li>\n IL DONO D’AUTORE:<\/b> 1 Fiala di Zafferano Puro Cristagold essiccato della tenuta da custodire<\/p>\n<\/li>\n Attestato d’Onore<\/b> di Raccoglitore di Zafferano firmato a mano dalla propriet\u00e0<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Periodo:<\/b> Disponibile unicamente durante la fioritura stagionale (Ottobre \u2013 Novembre)<\/p>\n<\/li>\n Durata:<\/b> Circa 2 ore e 30 minuti (Sessioni mattutine: 08:30 \u2013 11:00)<\/p>\n<\/li>\n Capienza:<\/b> Sessioni intime (Massimo 8 ospiti per sessione. Per gruppi superiori a 8 persone o eventi privati, contattateci direttamente via WhatsApp<\/a>)<\/p>\n<\/li>\n Lingua:<\/b> Italiano o Inglese (sessioni interamente dedicate nella lingua selezionata)<\/p>\n<\/li>\n Et\u00e0 minima:<\/b> Consigliata ad un pubblico dai 6 anni in su (posto e kit individuali riservati ad ogni partecipante)<\/p>\n<\/li>\n Abbigliamento consigliato:<\/b> Abiti comodi e scarpe adatte alla campagna per la passeggiata nello zafferaneto.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Sosteniamo il nostro territorio: devolviamo il 10% del valore di ogni esperienza alla Cooperativa Sociale “La Contea”<\/a> per progetti di inclusione sociale ad Enna.<\/p>\n Disponibilit\u00e0 Stagionale:<\/b> L’esperienza \u00e8 disponibile esclusivamente durante la fioritura naturale (Ottobre \u2013 Novembre).<\/p>\n<\/li>\n Gestione Meteo:<\/b> Trattandosi di un’attivit\u00e0 agricola legata al clima, ogni richiesta viene verificata entro 24 ore. In caso di maltempo, l’attivit\u00e0 di sfioratura, essiccazione e degustazione si svolger\u00e0 negli spazi coperti della tenuta, oppure sar\u00e0 possibile riprogrammare la data.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n In che periodo dell’anno si tiene la raccolta dello zafferano ad Enna?<\/b><\/p>\n L’esperienza si svolge esclusivamente nei mesi di fioritura stagionale dello zafferano, indicativamente tra la met\u00e0 di Ottobre e la fine di Novembre.<\/p>\n Come si svolge la visita allo zafferaneto Cristagold in caso di maltempo?<\/b><\/p>\n In caso di pioggia o forte maltempo, l’esperienza di mondatura, dimostrazione dell’essiccazione e degustazione verr\u00e0 svolta all’interno dei nostri spazi d’Atelier, oppure concorderemo insieme una nuova data.<\/p>\n In che lingua si svolge la guida in campo e laboratorio?<\/b><\/p>\n L’esperienza si tiene in lingua Italiana o Inglese. L’intera guida tecnica sulla botanica e sulla sfioratura sar\u00e0 condotta nella lingua da voi selezionata.<\/p>\n Posso regalare la visita allo zafferaneto siciliano o riservarla per un gruppo numeroso (10+ ospiti)?<\/b><\/p>\n S\u00ec. Potete richiedere un voucher regalo d’Atelier<\/a> oppure contattarci su WhatsApp<\/a> per riservare l’esperienza in esclusiva per gruppi numerosi, famiglie o eventi privati su misura. Puoi anche scoprire i momenti della fioritura e seguire le nostre storie quotidiane su Instagram<\/a>, Facebook<\/a> e sul nostro canale YouTube<\/a>.<\/p>\nRaccolta Zafferano ad Enna: I Momenti dell’Esperienza<\/h3>\n
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Cosa \u00e8 Incluso<\/h3>\n
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Informazioni Utili<\/h3>\n
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\ud83d\udc9a Impatto Locale & Valore Sociale<\/h3>\n
Periodo, Meteo & Prenotazioni<\/h3>\n
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Domande Frequenti sulla Visita allo Zafferaneto Ennese<\/h3>\n